本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)指在培養(yǎng)新經(jīng)濟(jì)時(shí)期的連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才，它區(qū)別于以產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)為主體的工業(yè)經(jīng)濟(jì)的人才需求，更重視知識(shí)商品、品牌商品、權(quán)益商品、企業(yè)總體作為商品、社會(huì)總體資源組合作為商品等新經(jīng)濟(jì)商業(yè)形態(tài)的營(yíng)銷與管理，新經(jīng)濟(jì)呼喚新的商業(yè)模式，連鎖經(jīng)營(yíng)是其中的主流發(fā)展模式，特許經(jīng)營(yíng)管理是一個(gè)復(fù)合型、實(shí)踐性、并具國(guó)際領(lǐng)先性的新學(xué)科。

商檢技術(shù)專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握現(xiàn)代商檢測(cè)試的基本知識(shí)和基本技能，能從事商品檢測(cè)、質(zhì)量分析、質(zhì)量控制與管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代企業(yè)管理理論，具有較強(qiáng)企業(yè)管理能力，能在工商企業(yè)從事各方面管理工作的高級(jí)應(yīng)用型人才，同時(shí)具有較大的發(fā)展?jié)摿?，可以成為企事業(yè)單位的各級(jí)管理人才。

國(guó)際商務(wù)專業(yè)，是國(guó)家為適應(yīng)二十一世紀(jì)國(guó)際貿(mào)易發(fā)展需要，增強(qiáng)國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力而設(shè)立的學(xué)科。

本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基本理論、基本方法和技能，能熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)處理有關(guān)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)和經(jīng)濟(jì)信息的專門人才。畢業(yè)后，能從事企事業(yè)單位和其它經(jīng)濟(jì)管理部門的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握投資與理財(cái)基本知識(shí)和實(shí)務(wù)操作技能，有較高的投資、證券業(yè)務(wù)操作技能和一定的理財(cái)分析能力，能從事企事業(yè)單位會(huì)計(jì)、理財(cái)和證券投資業(yè)務(wù)操作管理和服務(wù)第一線工作的高技能應(yīng)用型專門人才。

藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)為各類醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)藥營(yíng)銷企業(yè)、醫(yī)藥外貿(mào)企業(yè)及醫(yī)藥管理等部門培養(yǎng)有較強(qiáng)實(shí)際操作能力，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下從事醫(yī)藥商品的購(gòu)銷、調(diào)儲(chǔ)、檢測(cè)、養(yǎng)護(hù)及質(zhì)量控制的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

行政管理（行政管理專業(yè)，或者administration）是運(yùn)用國(guó)家權(quán)力對(duì)社會(huì)事務(wù)的一種管理活動(dòng)。也可以泛指一切企業(yè)、事業(yè)單位的行政事務(wù)管理工作。行政管理系統(tǒng)是一類組織系統(tǒng)。它是社會(huì)系統(tǒng)的一個(gè)重要分系統(tǒng)。隨著社會(huì)的發(fā)展，行政管理的對(duì)象日益廣泛，包括經(jīng)濟(jì)建設(shè)、文化教育、市政建設(shè)、社會(huì)秩序、公共衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、公共建設(shè)等各個(gè)方面?，F(xiàn)代行政管理多應(yīng)用系統(tǒng)工程思想和方法，以減少人力、物力、財(cái)力和時(shí)間的支出和浪費(fèi)，提高行政管理的效能和效率。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及人力資源管理等方面的知識(shí)和能力，能在事業(yè)單位及政府部門從事人力資源管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級(jí)專門人才。

會(huì)展策劃與管理專業(yè)是新興應(yīng)用型專業(yè)，旨在培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和會(huì)展事業(yè)發(fā)展需要、德才兼?zhèn)?、熟練掌握?huì)展實(shí)際運(yùn)作，能夠在會(huì)展業(yè)、旅游業(yè)、廣告業(yè)、大中型企事業(yè)單位、政府宣傳部門從事會(huì)展策劃和管理以及展覽設(shè)計(jì)的高級(jí)應(yīng)用型人才。

酒店管理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的，德智體美等全面發(fā)展的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專門人才。要求學(xué)生掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識(shí)，具備酒店基本管理與服務(wù)能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各類高星級(jí)酒店從事基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。