?2022年10月自考05226植物營(yíng)養(yǎng)與施肥(農(nóng)業(yè))章節(jié)復(fù)習(xí)資料6

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2022年10月自考05226植物營(yíng)養(yǎng)與施肥(農(nóng)業(yè))章節(jié)復(fù)習(xí)資料6

第五章鈣鎂硫肥

鈣的含量分布：植物干物質(zhì)含鈣量為0.5—3%;一般豆科植物、甜菜、甘藍(lán)、需鈣較多，禾谷類作物馬鈴薯需鈣少。地上部較根部多，莖葉較果實(shí)、籽粒多。

鈣的營(yíng)養(yǎng)作用：穩(wěn)定細(xì)胞膜、穩(wěn)定細(xì)胞壁(裂果病)、促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)和根系伸長(zhǎng)、參與第二信使傳遞、調(diào)節(jié)激素作用

分類：石灰是最主要的鈣肥，包括生石灰、熟石灰、碳酸石灰三種;其他含鈣的化肥如硝酸鈣、氯化鈣，多用根外追肥;多種磷肥、草木灰以及工業(yè)廢渣也可以做鈣肥施用。

石灰的改土作用：中和酸性、消除鋁毒、增加有效養(yǎng)分、改善土壤物理性狀、改善作物品質(zhì)，減少病害

影響石灰用量的因素：作物種類、土壤性質(zhì)(粘土>沙土，旱田>水田)、施肥方法(整個(gè)耕層，石灰量多;局部施用，石灰量少;多用作基肥，也可作追肥)。

石灰施用量只需測(cè)定值的一半

鈣缺乏：植株生長(zhǎng)受阻，頂芽側(cè)芽分生組織死亡，幼葉卷曲畸形，果實(shí)發(fā)育不良。番茄、辣椒、西瓜的臍腐病和頂腐病，蠶豆、花生敗青空粒，蘋果患苦痘病。

鎂的含量分布：植物體中含鎂量約為干物質(zhì)的0.05-0.7%;豆科作物的含鎂量為禾本科作物的2-3倍，從植株的部位看，種子含鎂較多，莖葉次之，而根系較少。作物生長(zhǎng)初期，鎂大多存在于葉片，到結(jié)實(shí)期則轉(zhuǎn)到種子中。

鎂的營(yíng)養(yǎng)作用：鎂是葉綠素的必需部分;是多種酶的活化劑;Mg參與碳水化合物的合成;參與脂肪和類脂的合成;參與蛋白質(zhì)和核酸的合成。

缺鎂：(宏觀上)葉脈間失綠，(微觀上)葉綠素含量下降，片層結(jié)構(gòu)變形，基質(zhì)數(shù)量減少。

分類：硫酸鎂、氯化鎂、硝酸鎂、氧化鎂、鉀鎂廢渣等，溶于水，易被作物吸收。

作物對(duì)鎂的吸收量順序?yàn)椋簤K根、塊莖作物>禾本科作物。施用鉀、鈣肥時(shí)，容易造成作物缺鎂。

氮肥的形態(tài)也會(huì)影響鎂的肥效，引起缺鎂嚴(yán)重程度順序：(NH4)2SO4>CO(NH2)2>NH4NO3>Ca(NO3)2。在酸性土壤中，鎂肥的效果大小為碳酸鎂>硝酸鎂>氯化鎂>硫酸鎂，在中性或堿性土壤中，碳酸鎂<硫酸鎂的肥效。鎂肥可用作基肥和追肥。

硫的含量分布：作物含硫量為干重的0.1-0.5%平均0.25%左右，十字花科、百合科、豆科等作物需硫較多，而禾本科需硫較少。作物吸收硫是通過根系吸收土壤中的SO42=，葉部吸收大氣中的SO2。

硫的營(yíng)養(yǎng)作用：是蛋白質(zhì)、酶的組成元素;某些生物活性物質(zhì)的組成部分;提高產(chǎn)油率;參與固氮過程。

缺硫：作物體中硫的移動(dòng)性很少，較難從老組織向幼嫩組織運(yùn)轉(zhuǎn)。缺硫時(shí)，作物生長(zhǎng)受到嚴(yán)重阻礙，植株矮小瘦弱，葉片退綠或黃化，莖細(xì)、僵直，分蘗分枝少，與缺氮有點(diǎn)相似，但缺硫癥狀首先從幼葉出現(xiàn)。

施用：水稻常用的硫肥有石膏和硫磺，也可用其它硫酸鹽肥料，花生、大豆等豆科作物，它們需硫較多，又是喜鈣作物，特別在結(jié)莢期需要大量的鈣，施用石膏有利于果殼的形成，增加飽果數(shù)，硫肥對(duì)豆科作物除促進(jìn)細(xì)菌固氮，減少落花落果外，同時(shí)，還促進(jìn)油脂的形成。施用石膏還能改良?jí)A土，使作物增產(chǎn)。

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