題目內(nèi)容
(請給出正確答案)
[主觀題]
論述生物氧化的一般過程、特點及其意義。
答案
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第11題
A.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程,使各組織、器官的功能受損,導致機體老化。 以下各項如果為真,不能支持上述論述的是:
B.氧自由基有增強白細胞對細菌的吞噬和抑制細菌增殖的功能,可增強機體抗感染及免疫能力
C.用氧自由基抑制劑2-巰基乙胺作為食物添加劑,以小鼠作為實驗對象,1%的2-巰基乙胺可以使小鼠的平均壽命延長31.6%。
D.天然抗氧化劑茶多酚可以有效地抑制氧自由基的作用,食用了含有茶多酚食品的果蠅,其壽命明顯延長
E.氧自由基可導致人體膠原蛋白酶和硬彈性蛋白酶釋放,使皮膚中的膠原蛋白和硬彈性蛋白產(chǎn)生過度交聯(lián)并發(fā)生降解,導致皮膚失去彈性,細胞老化,出現(xiàn)皺紋