題目內(nèi)容
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[單選題]
肉類鐵含量豐富,且吸收率高,其主要原因是()
A.肉類富含B族維生素,可促進鐵吸收
B.肉類中的鐵主要以卟啉鐵形式存在,故吸收率高
C.肉類富含維生素A可促進鐵吸收
D.肉類富含維生素D可促進鐵吸收
E.肉類富含磷,可促進鐵吸收
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A.肉類富含B族維生素,可促進鐵吸收
B.肉類中的鐵主要以卟啉鐵形式存在,故吸收率高
C.肉類富含維生素A可促進鐵吸收
D.肉類富含維生素D可促進鐵吸收
E.肉類富含磷,可促進鐵吸收
第1題
A.口服鐵劑主要在空腸和回腸上段吸收
B.富含維生素C的食物阻礙鐵的吸收
C.鞣酸含量高的食物可促進鐵的吸收
D.食物中的肌紅蛋白鐵最易吸收
E.飯后鐵的吸收比飯前好
第4題
A.某些氨基酸
B.單糖
C.維生素C和肉類
D.果糖
E.豆類
第7題
A.出血后鐵的吸收率降低
B.維生素C能促進鐵的吸收
C.鐵在酸性環(huán)境中容易被吸收
D.二價鐵比三價鐵更易吸收
E.胃大部分切除的病人常伴有缺鐵性貧血