河南工業大學(Henan University of Technology),位于河南省鄭州市,是河南省人民政府和國家糧食局共建高校、河南省特色骨干大學建設高校、教育部本科教學工作水平評估優秀高校、中國政府獎學金來華留學生接收院校,入選2011計劃、國家級新工科研究與實踐項目、中西部高校基礎能力建設工程、卓越工程師教育培養計劃、卓越農林人才教育培養計劃、國家級大學生創新創業訓練計劃、國家級專業技術人員繼續教育基地。
學校始建于1956年,先后隸屬國家糧食部、商業部和國內貿易部;1959年開展本科教育,1981年開始碩士研究生教育,2013年開始博士研究生教育,2017年獲批碩士研究生推免資格,2018年獲批博士學位授予單位;1998年劃歸河南省管理,河南省人民政府和國家糧食局于2010年簽約共建河南工業大學。